Crêpières avec plaques en fonte émaillée pour réussir vos crêpes moelleuses et dorées à souhait. galettes au sarrasin. tampuras indiennes. chapatis indonésiennes. blinis… Très apprécié aussi dans la cuisine asiatique pour la préparation du canard laqué
Disques en fonte émaillée
Haute performance :
– une température parfaitement homogène.
– un transfert de chaleur adapté au gaz et à l’électricité
La fonte émaillée assure une cuisson homogène. avec un minimum de matières grasses. sans
culottage préalable
Les brûleurs 8 branches en étoile répartissent la chaleur uniformément. condition essentielle à la réussite de bonnes crêpes
Équipement: boutons de réglage. boutons d’allumage Piezo. thermocouples de sécurité. veilleuses. commandes indépendantes
Livré en butane propane avec pochette d’injecteurs GN